Recession? Hvilken recession? Nogle modige restauratører trodser den økonomiske dysterhed og undergang og åbner nye steder. Vi tager et kig på designet bag nogle få udvalgte. Højt oppe på Museum of Arts and Design befaler New Yorks Robert en udsigt over en million dollar.
Med en mur af vinduer med udsigt over Central Park og cocktailborde af en af Zaha Hadids kæledyrsdesignere, Robert - restauranten oven på den nye Museum for kunst og design –Starter med både misundelsesværdig design cred og en million dollar udsigt.
Den første seriøse restaurant af ejerne Brian Seltzer, hvis daglige job er som internist, og Michael Weinstein, formand for Ark restauranter , dette sted er en hyldest til Robert Isabell , Manhattans bryllupsdesigner på øverste hylde, der døde sidste år. Udtalenote til det prætentiøse: Det er Robert som i Duluth-indfødte Isabell var, ikke en franskiseret Ro-ber, som i Colbert -rapporten .
Torsdag til lørdag aften bliver det neonfarvede rum til en pianobar, der tiltrækker mængden, der vælter ud af Lincoln Center, op ad gaden og andre festfolk, der leder efter et sted at nyde udsigten, lytte til musik og nippe til cocktails.
hvorfor taler folk for meget
Hvis Robert var på Facebook, kunne profilsiden se sådan ud:
Navn : Robert
Beliggenhed : Museum for kunst og design, 9. sal
2 Columbus Circle, New York
Åbnet : December 2009
Kok og køkken : Brady Duhane, tidligere i Union Prime./American-Mediterranean
Design kort : Et kurateret miljø af moderne design og kunst, bestilt specielt til restauranten, i overensstemmelse med dets kunstfokuserede beliggenhed
hvordan man dræber dit ego
Forrige inkarnation : Da det var Huntington Hartford's Gallery of Modern Art, husede 9. etage en polynesisk restaurant, The Gauguin Room. Det blev totalt slidt, da bygningen blev renoveret.
kærlighed på spektret placering
Design udfordringer : Bygningens lille fodaftryk og mangel på lagerplads gjorde design af det lille køkken til at være hypereffektivt endnu mere kritisk.
Designhøjdepunkter : London-baseret designer Phiip Michael Wolfson , der arbejdede sammen med Zaha Hadid tidligt i sin karriere og siden er gået med at etablere en egen blomstrende kunstmøbelkarriere, designet rummets mest dramatiske møbler. De mest slående stykker er et 15-fods skulpturelt stål Sound Wave-fællesbord og en flok messing- og polerede aluminiumscocktailborde kaldet Lollipop Variations-uden tvivl en henvisning til de berømte slikkepindvinduer på Edward Durell Stone -designet original bygning.
Lyserøde plexiglasmobiler i midten af rummet og orange plexiglasbokse i periferien, alle oplyst af LED -lys, blev designet af Johanna Grawunder . Et stort fladskærms-tv på bagvæggen har en blomstermønstret videoinstallation.
Philip Michael Wolfson designede et bølgende fælles bord med et nik til Zaha Hadids sumpede designsprog.
Wolfsons cocktailborde har spejlbehandlede ben, som afspejler loftets neon for ekstra blænding.
Flere restauranter i recessionen
